آموزش پخت کیک

طرز تهیه کیک شکلاتی تولد

طرز تهیه کیک شکلاتی تولد

طرز تهیه کیک شکلاتی تولد

تولد همیشه یکی از مهمترین و شیرین‌ترین رویدادهای زندگی است. اما یکی از مهمترین موارد در این رویداد، هدیه‌ای است که برای شخص مورد نظر تهیه می‌شود. بین همه‌ی هدایای مختلف، کیک تولد همیشه مورد توجه و علاقه قرار گرفته است. چرا که ظاهر آن بسیار جذاب و طعم آن بسیار لذیذ و خوشمزه است. در این مقاله، شما با یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین کیک‌های تولد با طعم شکلات آشنا خواهید شد. طعم شیرین و لذیذ شکلات به کیک تولدی که برای عزیزان خود تهیه می‌کنید، بخشی از عشق و احترام شما به آنها را نشان می‌دهد. اگر به دنبال یک هدیه تولد خوشمزه هستید، یک کیک تولد با طعم شکلات برای شخص مورد نظر شما می‌تواند انتخابی عالی باشد. پس با سورکیک در طرز تهیه کیک شکلاتی تولد همراه باشید.

با دنبال کردن این آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی تولد، شما قادر خواهید بود تا به راحتی و با مواد ساده و موجود در خانه، کیکی خوشمزه و لذیذ را برای عزیزان خود تهیه کنید. همچنین، با اضافه کردن تزیینات خلاقانه و جذاب، کیک خود را به یک اثر هنری زیبا تبدیل کنید. با ما همراه باشید تا با استفاده از این آموزش، کیک تولدی شکلاتی فوق العاده و خوشمزه را به سادگی و با لذت تهیه کنید. همچنین در شرایطی که تایم کافی ندارید می توانید از گزینه سفارش کیک در وبسایت ما اقدارم فرمایید.

تهیه کیک تولد با طعم شکلات یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای جشن تولد است، زیرا طعم شیرین و ملایم شکلات باعث شادی و شگفتی برای جشن‌های تولد می‌شود. در این مقاله، به شما نحوه تهیه یک کیک تولد با طعم شکلات را به صورت گام به گام آموزش خواهیم داد.

مواد لازم:

یک و نیم پیمانه آرد سفید

یک و نیم پیمانه شکر

یک پیمانه کره نرم

چهار عدد تخم مرغ

یک قاشق چایخوری وانیل

یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

نیم پیمانه کاکائوی پودر

یک پیمانه شیر

نصف قاشق چایخوری نمک

حالا می‌توانیم با شروع به تهیه‌ی کیک، ابتدا مراحل راه‌اندازی آن را طی کنیم:

  • در قدری متوسط آرد را با کاکائو خام و پودر کره یا بیکینگ پودر مخلوط کرده و نیمی از شکر را به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

۲- در ظرفی جداگانه، تخم مرغ‌ها وقتی که در دمای محیط هستند، راه بیفتند و سپس باقی مانده‌ی شکر را به آن‌ها اضافه کنید و با استفاده از میکسر، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

۳- سپس با استفاده از میکسر و همزمان با اضافه کردن آرد و شیر به ترتیب به مواد قبلی اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

۴- در مرحله بعد، روغن را به ترتیب به مواد قبلی اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

۵- در این مرحله، وانیل را به مواد قبلی اضافه کنید و دوباره مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

پس از تهیه خمیر، آن را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خمیر خنک شود و آماده برش و شکل دادن باشد. سپس خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و با دستهای خیلی کمی آن را باز کنید و به شکل گرد یا برشته یا مستطیلی برش دهید.

در ادامه، قالب فر را با کره یا روغن بپوشانید و خمیر را در آن بریزید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید. حتماً پیش از قرار دادن قالب در فر، بر روی خمیر با چاقو یا دسته چندین شکل دلخواه برش دهید تا پس از پختن کیک شکلاتی زیباتر به نظر برسد.

پس از گذشت زمان مقرر، با استفاده از چاقو، اطراف کیک را جدا کرده و آن را از قالب خارج کنید. سپس کیک را بر روی یک سینی یا پلاک سرو کرده و از شیرینی‌پزی‌های دلخواه برای تزئین استفاده کنید. کیک تولد شکلاتی شما حاضر است و می‌توانید با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید و لذت ببرید.

به صورت خلاصه:

۱. آماده‌سازی و تجهیز وسایل مورد نیاز

۲. پیشگیری از چسبیدن خمیر به قالب با استفاده از کاغذ آشپزی و چرخش زاویه قالب

۳. آماده‌سازی مواد اصلی شامل بیسکوییت خردشده، کره، شکر، تخم مرغ، کاکائو، و پودر شیرین‌کننده

۴. مخلوط کردن تخم مرغ، شکر و کره تا حدی که کره به شکل کرم درآید

۵. اضافه کردن بیسکوییت خردشده، کاکائو و پودر شیرین‌کننده به مواد مخلوط شده در مرحله قبل و همگن کردن آن‌ها

۶. ریختن مخلوط در قالب و صاف کردن سطح آن

۷. قرار دادن قالب در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه

۸. بعد از پختن کامل کیک، آن را از فر خارج کرده و چند دقیقه صبر کرده تا کاملا سرد شود

۹. برش کیک به صورت دلخواه و سرو کردن آن با تزیینات مختلف مواردی که برای تزیین کیک می‌توان استفاده کرد، شامل چاشنی شکلات، پودر شکلات، کرم شیر، توت فرنگی و شکلات نارگیلی است.

کلام آخر

از آغاز تا پایان، طعم شیرین شکلات در همه جای دنیا دل‌ها را می‌رباید. درست است که هر تولد یکی از رویدادهای بزرگ و مهم زندگی است، ولی با تهیه یک کیک تولد با طعم شکلات، این روز را به یاد ماندنی‌تر و شیرین‌تری تبدیل کنید. با دنبال کردن مراحل ساده و آسانی که در این مقاله بیان شد، می‌توانید یک کیک تولد با طعم شکلات خوشمزه و خوشرنگ را درست کنید.

بنابراین با گرفتن نکات و رعایت توصیه‌هایی که در این مقاله بیان شد، شما نیز می‌توانید به سرعت یک کیک شکلاتی بسیار خوشمزه و دلنشین برای تولد خود یا دوستانتان تهیه کنید و لذت ببرید.

دلخواه و سرو کردن آن با تزیینات مختلف مواردی که برای تزیین کیک می‌توان استفاده کرد، شامل چاشنی شکلات، پودر شکلات، کرم شیر، توت فرنگی و شکلات نارگیلی است.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *